IL PRANZO DI PASQUA

  21 Aprile 2019
IL PRANZO DI PASQUA

Mousse di Baccalà Mantecato.
Insalata di Calamari, Sedano e Scaglie di Grana.
Carpaccio di Spada con Rémoulade di Senape e Indivia Belga.
Sformatino di Fondale con Vellutata di Porri.

Rigatoncini con Seppie in Crema di Asparagi e Curcuma.
Ravioli del Tirreno.

Sfilettato di Pescato all’Isolana.

Vino abbinato: Chardonnay doc delle Venezie Az. Agr. Casere

Semifreddo ai Cantucci con Riduzione al VinSanto e Colomba Croccante.

Caffè della Torrefazione “Slitti”

€. 40,00

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