Eventi

“Serata del Pesce e Cioccolato”

Gamberone Fasciato in Salsa di Cioccolato Baccalà alla Cappuccina Tagliolini Neri con Seppia, Cacao e Crema di Lime– Vino abbinato:  Campania Aglianico i.g.t. 2009 “Tempere” Viticoltori F.lli Pica Tagliata di Tonno con Pere e Cioccolato– Vino abbinato: Rosso del Levriero Sicilia i.g.t. 2012 Casa Vinicola Cambria Tenerina al Cioccolato Bianco Caffè della Torrefazione “Slitti” €.  35,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460  Cell. 3207116597

Giovedì 5 Dicembre – “Serata del Pesce Spada”

Carpaccio Affumicato con Aceto di Lamponi Insalatina di Spada su Frutta e Verdura Caserecce con Spada e Pistacchi Pesce Spada alla Mediterranea Vino abbinato: Pinot Grigio Veneto d.o.c.  Az.Agr.Casere Panna Cotta al Limone Caffè della Torrefazione “Slitti”         €. 30,00        Solo su prenotazione:Tel. 0573/88460  Cell. 3207116597            

Cenone di San Silvestro – 31 Dicembre 2019

Antipasti Sigarino di Prosciutto “di Gino D’Elia” Salame alle Noci “dell’Antica Norcineria Bonuccelli” Panna Cotta al Parmigiano 36 mesi con Pere al Nero d’Avola. Sautè di Coltellacci. Treccia di Ombrina e Nero di Seppia in Salsa Verde. Tonno Rosso in Crosta di Pistacchio con Cipolle e Fichi Secchi Brasati. Primi Ravioli Neri con Calamaretti, Mazzancolle […]

PRANZO DI NATALE 2019

Mousse di Gamberi con Sfoglina di Casereccio al Parmigiano. Calamari in Panatura di Pistacchi e Mele al Burro Salato. Crostone di Mare Cacciuccato Rigatoncini al Ragù di Triglia, Buccia d’Arancia e Briciole Croccanti. Gamberoni in Guazzetto d’Acini  Trancio di Pescato all’Isolana Vino abbinato: Vermentino Toscano i.g.t. 2018  Az.Vitivinicola Giorni Panna Cotta alla Melagrana                                  Caffè della Torrefazione “Slitti”                 €. 40,00                                                  […]

“Serata con il crudo di Mare” Giovedì 21 Novembre

Una carrellata di prelibatezze per gustare e godere appieno i profumi ed i sapori del mare. In abbinamento verranno servite, a parte, combinazioni di frutta, verdure e salse. Sorbetto al Limone Caffè della torrefazione “Slitti”Vini– Franciacorta Brut d.o.c.g.– Brut Rosè d.o.c.g. ‘Armonia’                                                        €55,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460Cell. 3207116597

“Serata del Gran Fritto”

Polpettine di BranzinoGamberessa di FondaleCozzette Fritte con Salsa AioliFritto Misto con verdurine Vino abbinato: Bianco Fermo o Mosso della Casa Delizie FritteCaffè della Torrefazione “Slitti”                                                                     €. 28,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460Cell. 3207116597

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