Offerta

“Cena di San Valentino” Venerdì 14 Febbraio

Rosa “Avvolgente” di Salmone Marinato al Gin  “Abbraccio” di Gamberone in Kataifi “Passione” in Sformatino e Crema di Porri “Batticuori” alla Polpa di Granchio, Arancia, Pinoli e Grand Marnier “Intreccio” di Molluschi e Crostacei in Mini-Catalana Vino abbinato: Bianco Selezionato Fermo o Mosso “Dolce Incontro” Caffè della Torrefazione “Slitti” €. 30,00 Solo su Prenotazione: Tel. 0573/88460   Cell. 3207116597

“Serata del Pesce e Cioccolato”

Gamberone Fasciato in Salsa di Cioccolato Baccalà alla Cappuccina Tagliolini Neri con Seppia, Cacao e Crema di Lime– Vino abbinato:  Campania Aglianico i.g.t. 2009 “Tempere” Viticoltori F.lli Pica Tagliata di Tonno con Pere e Cioccolato– Vino abbinato: Rosso del Levriero Sicilia i.g.t. 2012 Casa Vinicola Cambria Tenerina al Cioccolato Bianco Caffè della Torrefazione “Slitti” €.  35,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460  Cell. 3207116597

Giovedì 5 Dicembre – “Serata del Pesce Spada”

Carpaccio Affumicato con Aceto di Lamponi Insalatina di Spada su Frutta e Verdura Caserecce con Spada e Pistacchi Pesce Spada alla Mediterranea Vino abbinato: Pinot Grigio Veneto d.o.c.  Az.Agr.Casere Panna Cotta al Limone Caffè della Torrefazione “Slitti”         €. 30,00        Solo su prenotazione:Tel. 0573/88460  Cell. 3207116597            

PRANZO DI NATALE 2019

Mousse di Gamberi con Sfoglina di Casereccio al Parmigiano. Calamari in Panatura di Pistacchi e Mele al Burro Salato. Crostone di Mare Cacciuccato Rigatoncini al Ragù di Triglia, Buccia d’Arancia e Briciole Croccanti. Gamberoni in Guazzetto d’Acini  Trancio di Pescato all’Isolana Vino abbinato: Vermentino Toscano i.g.t. 2018  Az.Vitivinicola Giorni Panna Cotta alla Melagrana                                  Caffè della Torrefazione “Slitti”                 €. 40,00                                                  […]

“Serata con il crudo di Mare” Giovedì 21 Novembre

Una carrellata di prelibatezze per gustare e godere appieno i profumi ed i sapori del mare. In abbinamento verranno servite, a parte, combinazioni di frutta, verdure e salse. Sorbetto al Limone Caffè della torrefazione “Slitti”Vini– Franciacorta Brut d.o.c.g.– Brut Rosè d.o.c.g. ‘Armonia’                                                        €55,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460Cell. 3207116597

“Serata del Gran Fritto”

Polpettine di BranzinoGamberessa di FondaleCozzette Fritte con Salsa AioliFritto Misto con verdurine Vino abbinato: Bianco Fermo o Mosso della Casa Delizie FritteCaffè della Torrefazione “Slitti”                                                                     €. 28,00 Solo su Prenotazione:Tel. 0573/88460Cell. 3207116597

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