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“IL PRANZO DI FERRAGOSTO” – 15 Agosto 2021

Mousse di Nasello con Sfoglina di CasereccioInsalatina di Farro e GamberiCarpaccio di Salmone Marinato all’Arancia e VodkaPancotto del Pescatore con Calamaretti CacciuccatiCaserecce con Spada e Pistacchi del BronteSfilettato di Pescato all’IsolanaFritto Misto con VerdurinePanna Cotta al Caffè e Scaglie di CioccolatoCaffè della Torrefazione “Slitti”Vino: Bianco Selezionato€. 42,00 LE VARIAZIONI DEL MENU’ POSSONO ESSERE EFFETTUATE SOLO SE COMUNICATE […]

Crea il tuo Menù di Pasqua 2021

Scegli tra l’ANTIPASTO, il PRIMO, il SECONDO e il DOLCE che PREFERISCI.(da Asporto o Domicilio) € 40,00 ANTIPASTI Antipasto Versilia (5 Assaggi dello Chef) Insalata di Mare Tris di Crostacei (Gamberi con cipolla brasata, Pancotto con Scampi cacciuccati,Gamberoni in pancetta croccante) PRIMI Gnocchetti agli Scampi Pennette del Tirreno Ravioli di Branzino alla Viareggina SECONDI Trancio di Morone alla Mediterranea Guazzetto […]

“San Valentino con noi” – Domenica 14 Febbraio 2021

Mousse di Gamberi con Sfoglina di Casereccio al Parmigiano Bocconcini di Salmone al Pepe Rosa e Buccia d’Arancia Gamberi in Pancetta e Sfoglia Gnocchetti agli Scampi Fritto Misto con Verdurine Vino abbinato: Bianco Selezionato Fermo o Mosso “Dolce Passione”                    Caffè della Torrefazione “Slitti”  SOLO SU PRENOTAZIONE:Tel. 0573/88460Cell. 3207116597 € 35,00

IL PRANZO DI NATALE 2020

Bocconcini di Salmone al Pepe Rosa e Buccia d’Arancia Gamberoni in Panatura al Curry e Timo Limonato Totani Ripieni al Guazzetto Caserecce con Ricciola e Pistacchi di Bronte Sfilettato di Pescato alla Vernaccia su Salsa di Pane con Sformatino di Patate, Spinaci e Noce MoscataFritto Misto con Verdurine Vino abbinato: Vermentino Toscano i.g.t. 2019 Az. […]

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