Mousse di Gamberi con Sfoglina di Casereccio al Parmigiano.
Calamari in Panatura di Pistacchi e Mele al Burro Salato.
Crostone di Mare Cacciuccato
Rigatoncini al Ragù di Triglia, Buccia d’Arancia e Briciole Croccanti.
Gamberoni in Guazzetto d’Acini
Trancio di Pescato all’Isolana
Vino abbinato: Vermentino Toscano i.g.t. 2018 Az.Vitivinicola Giorni
Panna Cotta alla Melagrana
Caffè della Torrefazione “Slitti” €. 40,00
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PRANZO DI NATALE 2019